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¿Cómo se involucran las matemáticas en una alimentación saludable?

Aurora Tovar
Aurora Tovar
2025-10-05 18:02:35
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Se hace a partir de una serie de actividades en las que se utiliza información real, obtenida a través de Internet, en la que aparecen tablas, gráficos, porcentajes. Los contenidos matemáticos que se trabajan son: la interpretación y construcción de tablas y gráficos, los conceptos de muestra y población, las encuestas y los cálculos de algunos parámetros útiles para procesar la información o para construir los gráficos. La información que aparece en las actividades es del momento en que empecé este trabajo. Sería interesante que los alumnos buscaran por si mismos información actualizada con la que se podrían plantear actividades similares. Se utilizan las matemáticas para intentar que los alumnos establezcan conexiones entre la alimentación y la salud. Se trata de que reconozcan el problema, lo analicen y saquen conclusiones sobre lo que pueden hacer.
Silvia Ávalos
Silvia Ávalos
2025-10-05 17:07:29
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Las matemáticas son fundamentales para comprender la alimentación humana y lograr un balance nutricional saludable. Permiten medir las calorías de los alimentos y calcular las necesidades calóricas diarias de acuerdo al sexo, nivel de actividad física y estilo de vida. También ayudan a diferenciar entre calorías buenas y malas según la composición de los alimentos. Conocer los hábitos alimenticios saludables es crucial para prevenir enfermedades como la diabetes y la obesidad.

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